Gastronomía

Recetas para celebrar a papá en El Gourmet

POR: Redacción Enfoque | Junio 12, 2020

El canal de televisión El Gourmet ha preparado un especial de programación para celebrar el Día del Padre, donde famosos chefs nos enseñarán deliciosas recetas, acompañados de sus hijos.

Tournedó de cordero de Los Galenos, una experiencia gastronómica en casa

Junio 11, 2020

Los Galenos es el restaurante más elegante de Bogotá y tal vez de Colombia. Luces por doquier, copas resplandecientes, brillo en las vajillas, platos que se le entregan con arte, vinos exclusivos y una atención personalizada hacen del octavo piso de la Transversal 23 93-23 un sitio inolvidable para las reuniones y cenas privadas.

El Gourmet presenta “Cocina con Blanca”, una nueva serie para reavivar la creatividad culinaria

POR: Redacción Enfoque | Mayo 29, 2020

El Gourmet presenta una serie para inspirarse en casa. “Cocina con Blanca” trae de regreso a Blanca Mayandía quien propone los mejores platos salados y dulces con su toque personal, ideal para que todos aprendan cómo darle un giro inesperado a cada receta. Estreno en Colombia este lunes 1 de junio a las 2:30 pm por El Gourmet.

Cocina saludable: El Gourmet invita a comer “Más sano, más rico” con Mauro Massimino

POR: Redacción Enfoque | Mayo 07, 2020

Mauro Massimino vuelve en mayo a la pantalla de El Gourmet con una gran variedad de recetas naturales para probar en casa y animarse a comer cada día más sano. La nueva temporada se emite en Colombia, durante el mes de mayo, de lunes a viernes a las 3:00 pm por el único canal de cocina 100% en español de América Latina.

Para la historia: así será el primer beach brunch virtual party en Colombia

POR: Guillermo Romero Salamanca | Abril 29, 2020

Jairo Palacios Ospina es un hombre de ideas, pero, sobre todo, de éxito. Una mañana de cuarentena en medio de una pandemia de Coronavirus, llamó a su equipo para proponerles una idea: hacer una fiesta virtual. Los asistentes escucharon al gerente del Grupo Seratta, la empresa innovadora de restaurantes de Bogotá, cómo pensaba que tendría que ser esta reunión.

Recetas para preparar en un dos por tres

POR: Guillermo Romero Salamanca | Abril 25, 2020

En estos tiempos de aislamiento, con todos los miembros de la familia en casa, teletrabajo y los oficios diarios, el tiempo no da. La idea es salir rápido de la cocina, preparar recetas fáciles, deliciosas, nutritivas y diferentes.

Platos de chefs con estrella michelín en su casa y a un solo click

POR: Guillermo Romero Salamanca | Abril 19, 2020

Desde hace algunos meses, el Grupo Seratta empezó a desarrollar una plataforma virtual de domicilios con el fin de brindarles experiencias exclusivas a los comensales de sus restaurantes Seratta Gourmand Market y Viva la Vida. Vino la pandemia, se vieron obligados a cerrar temporalmente los dos restaurantes, y el proceso se tuvo que acelerar.

Postres españoles para cuarentena

POR: Guillermo Romero Salamanca | Abril 13, 2020

La gastronomía de España se caracteriza por ser sana y nutritiva. Un claro exponente de la dieta mediterránea que también se manifiesta en muchos de sus postres.

Gazpachos y albóndigas para la cuarentena

POR: Guillermo Romero Salamanca | Abril 11, 2020

En estos días de encierro y para distraer el cerebro de recordamos algunas recetas típicas del mundo. La comida típica de España se caracteriza por el poco uso de las especias.

Las mejores recetas para las pascuas de la mano de El Gourmet

POR: Redacción Enfoque | Abril 09, 2020

Para mantener vivas las tradiciones en estos días tan desafiantes, el único canal de cocina 100% en español de América Latina acerca recetas de sus chefs para animarse a cocinar y aprovechar cada ingrediente disponible.