En el marco del Día Internacional de la Paz, el Centro de Memoria, Paz y Reconciliación junto con mujeres víctimas de desaparición forzada, y Crepes & Waffles, presentaron ayer el proyecto “Memorias del Sabor”, un proceso creativo de reconciliación a partir de la degustación de sabores de helado. Éste recopilará las memorias de las participantes y lo que simbolizan para ellas, a partir de su experiencia con la prueba de los helados. La actividad se realizó como preámbulo al lanzamiento del nuevo sabor que ofrecerá la cadena de restaurantes en 2019.
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